Sample Page

MuMs! > Sample Page

Buffeter og Brunch

MUMS! Rustik Buffet

Koldanrettet limebagt laks hertil dildcreme
Bulgursalat med forårsløg og abrikos
Salat af bagte rodfrugter
Svinemørbrad i bacon med pære, selleri og kartofler
Grøn kryddersalsa
Humus
Hjemmebagt brød og smør
Æblecrumble cake med creme fraiche

Pris 220,- kr. pr. couv.
Min. bestilling 10 couv.

DKK 220,-

MUMS! Buffet

Tatar af røget laks med æbler og urter hertil dildcreme
Blandet grøn salat
Pastasalat med pesto, kylling, semidried tomater og oliven
Kalveculotte med sauté af svampe og løg
Ovnbagte kartofler
Pebersauce
Hjemmebagt brød og smør
Chokoladetrøffelkage med citroncreme

Pris 225,- kr. pr. couv.
Min. bestilling 10 couv.

DKK 225,-

Brunch stor

Scrambled eggs med bacon
Brunchpølser
Amerikanske pandekager med ahornsirup
Spæde salater med mango, tranebær og kerner
Røget laks med rucola
Italiensk salami og 2 slags skinke med tilbehør
2 slags ost med tilbehør
Yoghurt med topping
Chokoladetrøffelkage med frisk frugt
Rugbrød
2 slags langtidshævet hjemmebagt brød og smør

Pris 165,- kr. pr. couv.
Min. bestilling 8 couv.

DKK 165,-

Brunch lille

Scrambled eggs med bacon
Amerikanske pandekager med ahornsirup
Brunchpølser
2 slags skinke med tilbehør
2 slags ost med tilbehør
Chokoladetrøffelkage med frisk frugt
Rugbrød
2 slags langtidshævet hjemmebagt brød og smør

Pris 130,- kr. pr. couv.
Min. bestilling 2 couv.

DKK 130,-

Sæsonmenuer

Efterårsbuffet

Pestobagt laks på sprød salat hertil dildcreme
Frillicesalat med blomkål, bagt gulerod, feta og saltbagte mandler
Salat af spidskål, bagte jordskokker og æble
Helstegt oksemørbrad
Skindstegt farseret kyllingebryst
Nøddesauterede kartofler
Timian-rødvinssauce
2 slags hjemmebagt brød
Chokoladetrøffelkage med frisk frugt
Æbledessert med creme fraiche

Pris 275,- pr. couv.

Min. bestilling 10 couv. (Ring ved mindre antal, det kan være, at vi er i gang ;-))

DKK 275,-

MUMS! Julebuffet Ekstra

Marinerede sild med karrysalat
Røget laks med senneps-dilddressing
Stegt fiskefilet med remoulade og citron
Lun leverpostej med syltede rødbeder, champignon og bacon
Tarteletter med høns i asparges
Ribbensteg med brunede kartofler
Frikadeller med rødkål
Glaseret skinke med grønlangkål
Brød og smør
Ris a la mande med kirsebærsauce

Pris 305,- kr. pr. couv.
Min. bestilling 20 couv.

DKK 305,-

MUMS! Julebuffet

Marinerede sild med karrysalat
Røget laks med senneps-dilddressing
Stegt fiskefilet med remoulade og citron
Lun leverpostej med syltede rødbeder, champignon og bacon
Glaseret skinke med grønlangkål
Brunede kartofler
Brød og smør
Ris a la mande med kirsebærsauce

Pris 245,- kr. pr. couv.
Min. bestilling 10 couv.

DKK 245,-

MUMS! Anderledes Julebuffet

Rillette af laks og rejer hertil ristet rugbrød
Fyldig salat med and
Grønkålssalat med æble, granatæble og saltbagte mandler
Helstegt kalveculotte
Flødekartofler
2 slags hjemmebagt brød
Ris a la mande med kirsebærsauce

Pris 225,- kr. pr. couv.
Min. bestilling 6 couv.

DKK 225,-